«

»

Ян. 19

Разпечатай това Публикация

Ризото със сьомга

Необходими продукти
  • ориз – 1 и 1/2 ч.ч.
  • грах – 150 г.
  • лук – 2 глави
  • чесън – 2 скилидки, скълцан
  • босилек – 1 – 2 листа пресен
  • сьомга – 300 г.
  • сол
  • черен пипер
  • канела – 1 щипка
  • къри – 1/2 ч.л.
  • магданоз – 3 – 4 стръка наситнен

Приготвяне на ризото със сьомга:

Измийте ориза без да го киснете във вода. Загрейте в широк тиган малко мазнина и запържете листата босилек със скълцания чесън.

Щом чесънът леко пожълтее, махнете босилека и добавете накълцания лук. Оставете да омекне и сипете граха.

След няколко минути сипете ориза и го запържете леко.

Прибавете бялото вино и изчакайте да се изпари. Посолете и добавете черен пипер на вкус, както и предварително нарязаната на парчета сьомга.

Долейте на няколко пъти 3 ч.ч. топла вода, като бъркате регулярно, за да не залепне оризът.

Щом е готово ризото със сьомга, добавете щипка канела и къри и разбъркайте. Поднесете топло, поръсено с малко накълцан магданоз и пармезан.

Постоянен линк към тази тема: http://www.tenerife-bg.com/2012/01/%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d1%82%d0%be-%d1%81%d1%8a%d1%81-%d1%81%d1%8c%d0%be%d0%bc%d0%b3%d0%b0/

baner3.gif (����¯�¿�½������·������¾������±����¯�¿�½������°������¶������µ������½������¸������µ GIF, 468 ����¯�¿�½ 60 ������¿������¸������º����¯�¿�½������µ������»������°)http://kolibka.com/za/baner3.gif

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

"Може да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>